--淺談中國(guó)古典園林的“水”
作者：景觀所 關(guān)浩博
一、前言
中國(guó)的名園很少是沒有水的，正如中國(guó)人很少有不愛水的。我覺得一個(gè)人愛山是種情操，愛水則是一種天性。中國(guó)人是崇尚水的，出于對(duì)未知的敬畏，也是出于對(duì)已知的感悟。無論是天人合一還是寄情山水，水都是人們各種各樣情感的寄托。水是無形的，它既可以成汪洋，也可以成細(xì)流；它既可以奔流，也可以安靜；它既可濕人衣，也可濯人足。水可以幻化成人們想要的樣子，或者說人們的情感總可以找到對(duì)應(yīng)的水的情態(tài)，所以水成了天然的容器，裝滿了人們的喜悅或是悲涼、感慨抑或感傷。
正是因?yàn)橼吔侨说谋灸埽H近水是人的追求，所以“水”理所應(yīng)當(dāng)?shù)某蔀橹袊?guó)園林中極其重要的元素和載體。一般水都是與山一起成為園林的主體，或大或小的水面都會(huì)通過中國(guó)人的智慧做出綿延不絕、江湖萬頃的景觀效果。說到江湖，其實(shí)中國(guó)有著極其漫長(zhǎng)的海岸線，但是中國(guó)園林中海并不是主題，倒是內(nèi)陸的河湖成為了園林中比較崇尚的類型，而海島型園林則在日本園林中得到了比較成功的體現(xiàn)。究其根源，可能是由于中國(guó)人的人種起源和文化淵源的關(guān)系。黃河、長(zhǎng)江是中華民俗的母親河，而兩河尤其是長(zhǎng)江流域湖泊遍布，中國(guó)先行發(fā)展起來的城市都是在兩河流域，所以對(duì)河湖喜愛偏多，而對(duì)更遠(yuǎn)方向的海洋知之甚少，甚至還處于神話階段。中國(guó)的園林體系一脈相承、聯(lián)系發(fā)展的，所以最初的江湖印象就為后來的“園中有湖”奠定了園林基調(diào)吧。
從古至今，文化發(fā)達(dá)地區(qū)、園林薈萃地區(qū)與自然條件良好的地區(qū)，就分布而言是大體重合的。也就是說良好的山水關(guān)系、自然環(huán)境為人們的發(fā)展提供的空間和背景，所以園林有景、有文化就不足為奇了。中國(guó)人有浪漫情懷，有隱逸思想，所以園林成為他們山水情節(jié)和隱逸情節(jié)的寄托。而中國(guó)能夠有能力修剪園林的不是附庸風(fēng)雅的權(quán)貴就是學(xué)識(shí)淵博的文人士大夫，大多都是有才學(xué)之人，所以中國(guó)的園林不同于西方的園林，西方的園林是建筑師主持修建的，園林只是附屬，而中國(guó)的園林則是由士人名流主持修建的，園林自然充滿了士人文化的味道。園林中的山水作為自然山水的凝練和再造，則必然的體現(xiàn)了詩(shī)畫的要旨。所以中國(guó)園林的山水是凝練的山水，源于自然而精巧于自然，這就形成了中國(guó)獨(dú)特的筑山和理水的技法。
綜合來說，中國(guó)古典園林中的水來源于人們物質(zhì)上的生活需要，也來源于精神上的情感寄托。而在具體理水手法方面，又通過巧妙布局，與其他園林要素形成因借關(guān)系。這些可以說是中國(guó)水的幾個(gè)顯著特點(diǎn)。
二、生活需要
園林中用水的歷史最早可以追溯到西周時(shí)期周文王修建的“靈沼”；秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，又引渭水為池，建造了規(guī)模宏大的水景園——蘭池宮；漢代的“銅龍吐水”被認(rèn)為是世界園林史上的第一個(gè)噴泉水景；唐代的曲江，更是開中國(guó)公共園林之先河。可以說水是人們生活中最不可或缺的部分，而人們親近水也是出于生活的本能。在遠(yuǎn)古時(shí)期，修筑水池會(huì)有生活方面的考慮，而近代“水”更多的是以景觀的身份出現(xiàn)。但是園林造景中水系的利用確實(shí)改變了人們生活的用水質(zhì)量，最顯著的例子就是北京西北郊三山五園的修建不緊在塞北創(chuàng)造出了動(dòng)人的江南景觀，也徹底的改變了北京城里居民生活用水的困難。
三、情感寄托
自古以來，人們就用詩(shī)、畫贊美水。流動(dòng)活潑是水的表現(xiàn)特征，而平靜的水是很柔美的，人們常用柔情似水來形容溫柔的感情。水給人親切感，它的流動(dòng)使其了充滿活力。我國(guó)古代的園林設(shè)計(jì)，通常應(yīng)用山水樹石、亭榭橋廊等巧妙的組成優(yōu)美的園林空間，將我國(guó)的名山大川、湖泊溪流、海港龍?zhí)兜茸匀黄婢皾饪s于園林設(shè)計(jì)之中，形成山青水秀、泉甘魚躍、林茂花好、四季有景的“山水園”格調(diào)，使之成為一幅美麗的山水畫。
中國(guó)古代許多園林都是在文人、畫家的參與下經(jīng)營(yíng)的，這使園林從一開始就帶有詩(shī)情畫意般的感情色彩，蘊(yùn)藏著極深的文化意境，它講究寓情于景、情景交融。
中國(guó)文人士大夫階層對(duì)水有著特殊的感情，水被認(rèn)為是高尚品格的象征。《韓詩(shī)外傳》中云：“夫水者，緣理而行，不遺小，似有智者；重而下，似有禮者；蹈深不疑，似有勇者；漳防而清，似知命者；歷險(xiǎn)致遠(yuǎn)，卒成不毀，似有德者。……此智者所以樂水也。”文中認(rèn)為水有智慧，通曉禮義，有勇敢的氣概，了解自己的命運(yùn)所在，具備高尚的品德。水的這些品格，正迎合了文人士大夫追求雅量高致的心理特征。
水的品格及特征，使文人雅士親近于水，從而有了“臥石聽泉”、“曲水流觴”、“寄情山水”這樣的娛樂活動(dòng)。更在“高山流水”、“春江花月夜”、“雨打芭蕉”等著名古樂中，極盡音樂之能事，闡述自然山水之美。《畫鑒》中也有“意中有水，方許作山”之說，強(qiáng)調(diào)了水在山水畫中的重要位置。
不僅如此，古人對(duì)水的哲理性還有很深的認(rèn)識(shí)，如“滴水穿石”、“水能載舟，亦能覆舟”等文字，都闡明了古人對(duì)水性格的理性認(rèn)知。據(jù)文獻(xiàn)記載，古代有一種名為欹器的盛水器皿，當(dāng)往其中注水時(shí)，器皿逐步水平，待水滿又將水傾斜倒出。由于它的傾斜好似彎躬行禮，而水滿則傾覆，故以之寓意“滿招損，謙受益”。這種哲理性的理水技藝，反映了古人對(duì)水的深刻理解。
中國(guó)詩(shī)歌崇尚自然美，形成以“自然”為宗的詩(shī)歌美學(xué)，其中不乏描述自然水景的名篇佳句。如“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”，“飄者如雪，斷者如霧，綴者如旒，掛者如簾”等等。許多園林以再現(xiàn)詩(shī)意中的自然水景為主題，詩(shī)情畫意的理水手法，賦予了水更深的文化內(nèi)涵。
四、形態(tài)布局
自然中的水有靜水和動(dòng)水之分，靜態(tài)的水，面平如鏡，清風(fēng)掠過水面，碧波粼粼，給人以寧?kù)o之感。皓月當(dāng)空時(shí)，月印潭心，為人們提供優(yōu)美的夜景。還有波瀾不驚、錦鱗游泳的各類湖泊，與樹林、石橋、建筑、山石、彼此輝映，相得益彰；又有幽靜、深邃的峽谷深潭，使人聯(lián)想起多少美麗動(dòng)人的傳說。動(dòng)態(tài)的水，往往給人以活潑、奮發(fā)、奔放、灑脫、豪邁的感覺。一如山澗小溪，溪淺而闊，清泉沿灘泛漫而下，赤足戲水，逆流而上，有輕松、愉快、柔和之感；二如水從兩山或峽谷之間穿過形成的澗流，由于水受兩山約束，水流湍急，左避右撞，形成波濤洶涌、浪花翻滾的景觀，給人以緊迫、負(fù)重之感；三如水流從高山懸崖處急速直下，猶如布帛懸掛空中，形成瀑布，有的高大好似天上落下的銀河，有的寬廣宛如一面潔白如練的水墻，瀑底急流飛濺，濤聲震天，使人驚心動(dòng)魄，嘆為觀止。
因此，水景在古典園林中的運(yùn)用可謂多姿多樣：
1.湖
園林理水，常與筑山相聯(lián)系，故堆山與挖池一般同步設(shè)計(jì)。關(guān)于自然水池造型，自古有“心”字形之說，即池之兩端形狀狹隘，中部膨大，整個(gè)池型彎如“心”字，致使人莫辨其源。若能與山體緊密配合，青山峰回路轉(zhuǎn)，水池縈回環(huán)抱，則能使青山綠水相得益彰。有些大型風(fēng)景勝境，像無錫的太湖，杭州的西湖，雖得幸于天然之水，卻亦是如此。
2.溪、澗、流泉、飛瀑、水簾、深潭的獨(dú)立運(yùn)用或相互組合
在園林設(shè)計(jì)上，巧妙的運(yùn)用山體，建造崗、巒、洞、壑，以大自然中的自然山水景觀為藍(lán)本，采取置石、筑山、疊景等手法，將從山上流下的清泉建成蜿蜒流淌的小溪，或建成浪花飛濺的澗流，如蘇州的虎跑泉。
3.噴泉噴泉
又名噴水，是利用泉水向外噴射而供觀賞的重要水景，常與水池、雕塑同時(shí)設(shè)計(jì)，起裝飾和點(diǎn)綴園景的作用。設(shè)置噴泉的地點(diǎn)，宜在人流集中處。一般把它安置在主軸線或透視線上，如建筑物前方，廣場(chǎng)中間，花壇組群等園林藝術(shù)的構(gòu)圖中心。這只有在幾個(gè)古典的皇家園林中可以見到。
4.壁泉
壁泉一般設(shè)置于建筑物或墻垣的壁面，有時(shí)設(shè)置于水池駁岸或擋土墻。壁泉由墻壁、噴水口、承水盤和貯水池等幾部分組成。墻壁一般為平面墻，也可內(nèi)凹做成壁龕形狀。噴水口多用大理石或金屬材料雕成龍頭、獅子等動(dòng)物形象，泉水由動(dòng)物口中吐出噴到承水盤中然后由水盤溢入貯水池內(nèi)。墻垣上裝置壁泉，可破除墻面平談單調(diào)的氣氛，因此它具備裝飾墻面的功能。另外，在造園構(gòu)圖上常把壁泉設(shè)置在透視線、軸線或一條園路的端點(diǎn)，故又具備剎住軸線沖力和引導(dǎo)游人前進(jìn)的功能。
5、跌水
有規(guī)則跌水和自然跌水之分。所謂規(guī)則式，就是臺(tái)階邊緣為直線或曲線且相互平行，高度錯(cuò)落有致而使得跌水規(guī)則有序。而自然跌水則不必一定要平行整齊，比如泉水從山體自上而下三疊而落，連成一體。
園林中水體的運(yùn)用師法自然而又因地制宜，根據(jù)場(chǎng)地的尺度不同營(yíng)造不同情致的水體景觀。以蘇州園林中的拙政園和網(wǎng)師園為例，拙政園起初是模擬太湖蘆汀山島的佳絕風(fēng)光，全園以水為中心設(shè)景布點(diǎn)，種種太湖風(fēng)情溢于園中。網(wǎng)師園水體處理則是另一種手法。殿春簃是網(wǎng)師園的“園中園”，精巧、恬靜、幽靜，造園家采取以虛帶實(shí)手法，只在院一角堆山，山上建亭，亭旁置泉，泉下設(shè)一小潭，清清泉水終年不竭，靜中有動(dòng)，動(dòng)中有靜，獲得聲、形、色、影俱全的藝術(shù)效果。
五、水體造景
水之所能夠在造園中占據(jù)如此重要的地位，除了人們的偏愛和多樣的形態(tài)，水本身所具有的特性也使其擁有巨大的造景價(jià)值。院落中的主景就往往是假山、建筑、植物在水的周圍與水搭配而成的。水的特性使其成為造景良好的載體和借景絕佳的工具。
1、水型美
“水隨器而成其形”，古代造園家十分注重水型、岸畔的設(shè)計(jì)，“延而為溪，聚而為池”，利用水面的開合變化，形成不同水體形態(tài)的對(duì)比與交融。例如南京瞻園內(nèi)南端的水面曲折多變，一側(cè)設(shè)大體量水榭；中部水面開闊寧?kù)o，有亭臺(tái)點(diǎn)綴其畔；北端水面最小，但與假山相伴，深邃而有山林之趣。三個(gè)水域以狹長(zhǎng)的溪水相連，池岸形態(tài)豐富，有貼水石磯、亭臺(tái)水榭、親水草坡、陡崖塹路及夾澗石谷等多種變化。同時(shí)，在水面轉(zhuǎn)折處設(shè)汀步及小橋，增加了景物的層次感和進(jìn)深感，形成“咫尺山林”的景觀效果。
2、動(dòng)靜美
中國(guó)園林理水有動(dòng)態(tài)和靜態(tài)之分。著重取“自然”之意，塑造出湖、池、溪、瀑、泉等多種形式的水體。水平如鏡的水面，涵映出周圍的湖光山色，呈現(xiàn)出撲朔迷離之美。所謂“清池涵月，洗出千家煙雨”，正是古人對(duì)園林靜水的贊美。杭州有一私家園林，取名為“鑒止水園”，也是源于對(duì)園中靜水的描述。
古典園林中的動(dòng)水，主要是指溪流及泉水、瀑布等，既呈現(xiàn)出水的動(dòng)態(tài)之美，又以水聲加強(qiáng)了園林的生氣。如濟(jì)南的趵突泉，古人贊曰：“噴為大小珠，散作空蒙雨”。有的園林利用水源與水面的高差，“引來飛瀑自銀河”，形成瀑布景觀。還有的利用容器蓄水，放于高處，形成人工瀑布與疊水，通過強(qiáng)化水“噴、涌、注、流、滴”等一系列動(dòng)態(tài)特征，塑造出生動(dòng)的園林環(huán)境。
3、水聲美
“何必絲與竹，山水有清音”。中國(guó)園林理水還擅長(zhǎng)利用水體營(yíng)造聲景。如泉滴潭池，正如“蟬噪林愈靜，鳥鳴山更幽”一樣，使人感受到寂靜的存在；流水潺潺使人感到平和舒暢；“三尺不消平地雪，四時(shí)嘗吼半空雷”的瀑布轟鳴聲，使人感到情緒激昂。古代園林水景中，不乏利用水聲成景的例子，如無錫寄暢園的八音澗、圓明園的夾鏡鳴琴、避暑山莊的風(fēng)泉清聽等。還有借助聽覺變化，賦予建筑以詩(shī)的意境，如蘇州拙政園的留聽閣，取意于“留得殘荷聽雨聲”，而聽雨軒則取意于“雨打芭蕉”，點(diǎn)明了水聲之美，充分發(fā)揮了水綜合視聽的功能。
4、映射美
畫壇中有“畫水不畫水”之說，意即畫水應(yīng)靠周圍景物的倒影為其增色。同樣，古代造園家擅長(zhǎng)運(yùn)用水的倒影效果將天空云霞、樹木、亭臺(tái)、山石以借景的手法引入其中，使園變得寬廣而深遠(yuǎn)。園林利用水映射成景的手法多樣，如“風(fēng)乍起，吹皺一池春水”映射出風(fēng)的存在打破原有水面的寧?kù)o；“赤魚戲水”、“碧波蕩漾”映射出環(huán)境色和池中色；”波光粼粼”映射出光的存在；“潺潺流水”映射出地形的起伏；而“殘雪暗隨冰筍滴，新春偷向柳梢歸”所描述的冰雪場(chǎng)景，則映射出季節(jié)的變化。
可以說水的這四種特質(zhì)使其不僅成為重要的景觀元素，更是整個(gè)大的格局的添加劑和粘合劑。尤其是水聲會(huì)添加情趣，而倒影則會(huì)造成景觀間的因借關(guān)系，使得你中有我、我中有你，更加有整體性，甚至?xí)貙挶緢@的范圍，將外面的景物也納入視線，使景觀更加生動(dòng)。如拙政園倒影樓可以看到的長(zhǎng)廊倒影，就將實(shí)體的游廊變得虛化了，增加了景觀的樂趣。還有靜明園的五個(gè)湖泊、頤和園的昆明湖等大的水面，都把山上的建筑、植物和天上白云、飛鳥等景觀在水中融為一體，十分生動(dòng)。
六、結(jié)語
石令人古，水令人遠(yuǎn)。園中有山水，才會(huì)清新致雅。而且中國(guó)古典園林追求的是“一峰則太華千尋、一勺則江湖萬里”的深遠(yuǎn)意境，山水在園林中，既是一種物質(zhì)性的建構(gòu)實(shí)體，更是一種有意味的形式，起著符號(hào)的作用。人們由園林中的“水”可以聯(lián)想到無限 的自然，從而達(dá)到與自然親近，修身養(yǎng)性、陶冶性情的目的。
傳統(tǒng)園林的理水，是對(duì)自然山水特征的概括、提煉和再現(xiàn)。各類水的形態(tài)的表現(xiàn)，不在于絕對(duì)體量接近自然，而在于風(fēng)景特征的藝術(shù)真實(shí)；各類水的形態(tài)特征的刻畫，主要在于水情的動(dòng)靜，水面的聚分，在于岸線、島嶼、磯灘等細(xì)節(jié)的處理和背景環(huán)境的襯托。運(yùn)用這些手法來構(gòu)成風(fēng)景面貌，做到“小中見大”、“以少勝多”。這種理水的原則，對(duì)現(xiàn)代水景的設(shè)計(jì)，仍然具有其借鑒的藝術(shù)價(jià)值。
參考文獻(xiàn)
【1】周維權(quán).中國(guó)古典園林史（第三版）.清華大學(xué)出版社，2008
【2】計(jì)成.園冶
【3】彭一剛.中國(guó)古典園林分析.中國(guó)建筑工業(yè)出版社，1986
【4】李早. 中國(guó)古典園林理水的現(xiàn)代啟思.中國(guó)園林建設(shè)網(wǎng)
